Patates Salatası Tarifi

Yöresi: Türkiye (özellikle Akdeniz Bölgesi)

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı mayonez
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 adet limonun suyu
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı turşu (kıtır kıtır doğranmış)
• 1/2 çay bardağı dereotu (isteğe bağlı)

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 220 kcal
• Karbonhidrat: 30 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 10 g
• Lif: 3 g

Yapılışı

1. Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakın ve kabuklarını soyun.
2. Patatesleri küp küp doğrayın ve bir kaseye alın. İsteğe bağlı olarak bezelyeyi de ekleyin.
3. Başka bir kapta yoğurt, mayonez, hardal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
4. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
5. Son olarak doğranmış turşuları ve isteğe bağlı olarak dereotunu ekleyin.
6. Salatayı servis tabağına alın ve buzdolabında bir süre dinlendirin. Soğuk servis yapın.