Türk Mutfağı
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Orijinal Adı: Zeytinyağlı Yaprak SarmaYöresi: Türkiye Ön Bilgi: Zeytinyağlı yaprak sarma, Türk mutfağının en sevilen…
Türk Mutfağı
Karnıyarık Tarifi
Orijinal Adı: KarnıyarıkYöresi: Türkiye Ön Bilgi: Karnıyarık, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. Patlıcanların ortadan yarılıp…
Türk Mutfağı
Çılbır (Yoğurtlu Yumurta) Tarifi
Orijinal Adı: ÇılbırYöresi: Türkiye (Osmanlı mutfağına dayanır) Ön Bilgi: Çılbır, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen,…
Türk Mutfağı
Mantı Tarifi
Orijinal Adı: MantiYöresi: Türkiye (Kayseri yöresi en meşhur olanıdır) Ön Bilgi: Mantı, Türk mutfağının vazgeçilmez…
Türk Mutfağı
Kapuska (Lahana Yemeği) Tarifi
Orijinal Adı: KapuskaYöresi: Türkiye (özellikle Karadeniz ve Trakya bölgeleri) Ön Bilgi: Kapuska, Türk mutfağında kış…