Türk Mutfağı
İmam Bayıldı Tarifi
Orijinal Adı: İmam BayıldıYöresi: Türkiye Ön Bilgi: İmam bayıldı, Türk mutfağının en sevilen zeytinyağlı yemeklerinden…
Türk Mutfağı
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Orijinal Adı: Zeytinyağlı Yaprak SarmaYöresi: Türkiye Ön Bilgi: Zeytinyağlı yaprak sarma, Türk mutfağının en sevilen…
Türk Mutfağı
Karnıyarık Tarifi
Orijinal Adı: KarnıyarıkYöresi: Türkiye Ön Bilgi: Karnıyarık, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. Patlıcanların ortadan yarılıp…
Orta Doğu Mutfağı
Falafel Tarifi
Yöresi: Orta Doğu (özellikle Mısır) Ön Bilgi: Falafel, nohut veya kuru fasulye ile yapılan, baharatlarla…
Hindistan Mutfağı
Tavuk Tikka Masala (Chicken Tikka Masala) Tarifi
Orijinal Adı: Chicken Tikka MasalaYöresi: Hindistan Ön Bilgi: Tavuk Tikka Masala, baharatlı yoğurtla marine edilmiş…
Türk Mutfağı
Çılbır (Yoğurtlu Yumurta) Tarifi
Orijinal Adı: ÇılbırYöresi: Türkiye (Osmanlı mutfağına dayanır) Ön Bilgi: Çılbır, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen,…
İtalyan Mutfağı
Pesto Soslu Makarna (Pasta al Pesto) Tarifi
Orijinal Adı: Pasta al PestoYöresi: İtalya (Genoa bölgesi) Ön Bilgi: Pesto, özellikle Genoa mutfağının vazgeçilmez…
İtalyan Mutfağı
Fırında Peynirli Makarna (Baked Cheese Pasta) Tarifi
Orijinal Adı: Baked Cheese PastaYöresi: İtalya Ön Bilgi: Fırında peynirli makarna, İtalyan mutfağının sevilen bir…
Türk Mutfağı
Mantı Tarifi
Orijinal Adı: MantiYöresi: Türkiye (Kayseri yöresi en meşhur olanıdır) Ön Bilgi: Mantı, Türk mutfağının vazgeçilmez…
Türk Mutfağı
Kapuska (Lahana Yemeği) Tarifi
Orijinal Adı: KapuskaYöresi: Türkiye (özellikle Karadeniz ve Trakya bölgeleri) Ön Bilgi: Kapuska, Türk mutfağında kış…